特点外观
呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有时在底部可见少量粗粒结晶。
气味
气味浊香，有特殊的浓郁气味（枣花香味）。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。甜香可口，尤为女士偏爱。
枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜[1]类型之一。
成分及功效
营养成分
内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。主要有：
糖 类：果糖含量极高。
维生素：以维生素C的含量特别高。
矿物质：含有较多的铁和铜。
功效
根据权威资料证明枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。
1、咳嗽：蜜蜂300g，加入川贝末20g拌匀，每次1小匙含服，每日3～4次，治疗感冒咳嗽、小儿百日咳、慢性支气管炎等久咳不愈属肺燥、肺虚者有良好疗效。
2、便秘：将黑芝麻200g、核桃仁200g捣细，拌入蜜蜂1000g中，每次3小匙内服，每日早晚各1次，治疗津亏肠燥的便秘，也可用蜜煎导法外用，制作及使用方法如《伤寒论》所描述：炼蜜如饴，乘热做成圆条状头锐尾钝的栓剂，冷却后当有便意时塞入肛门，具有润肠通便的作用。
3、感冒：枣花蜂蜜100g，加入1个柠檬榨汁，混合服用，治疗流行性及普通感冒均有效。
4、咽痛：浓茶1杯，加蜂蜜1匙，搅动使蜂蜜溶解，频频含服，可减轻咽喉红肿疼痛。
5、口疮：大青叶50g煮水，加蜂蜜含服，或以蜜浸大青叶含服，治疗口疮。
6、胃炎、胃及十二指肠溃疡：以甘草50g、陈皮15g的浓煎液配入蜂蜜500g，日服2次，每次2匙，治疗慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡，有消除炎症、促进溃疡面愈合、缓解脘腹疼痛的作用。
7、贫血：对低色素性贫血有效，每日服80~100g深色蜂蜜，分3次服用，可使血球及血红蛋白有显著的增加，改善贫血症状。
8、肝脏病；服蜂蜜50g，每日早晚各1次，具有保护肝脏细胞、增加肝糖元的储备、改善肝脏功能的作用，对因肝脏病引起的食欲不振、肝区疼痛、黄疸等病情可有明显改善。
9、调节血压、防止动脉硬化：每天早晚用蜂蜜60g，温开水冲服，连服15～20天，可增强血壁的弹性，调节血压，防止动脉粥样硬化及心血管疾病的发生，如与三七粉同用，效果更佳。
食用
适应性
有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；有补血作用。对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有效。
适宜人群
妇女、儿童、老年人和体弱患者。
食用方法
10-30g/次，1-2次/日，直接服用或用温（凉）开水调服。可涂抹食物表面食用。和牛奶一起食用尤为佳，有安神作用，对失眠极有好处！
贮藏方法
密封，置阴凉干燥处。自然温度或低温贮存均可。
保质期
成品枣花蜜保质期一般为18个月。
优质 可靠 共赢！
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河南省百翼蜂业有限公司（河南省浚县种蜂场）位于豫北平原黄河故道区，西傍鹤壁北接安阳，东临濮阳，南依新乡，京珠高速107国道穿境而过，淇河、卫河、共产主义渠横贯全境，全国三大区之一--安阳枣区包括本县，交通便利，景色宜人，资源丰富，人杰地灵。
该场始建于1977年，占地4万平方米，是国家优质蜂产品出口创汇，全省唯一的集蜜蜂良种造育推广，养蜂科研，技术培训，养蜂服务和蜂产品加工出口于一体的国营种蜂场，鹤壁市重点畜牧龙头企业。1987年承担了国家优质蜂产品生产基地建设项目，为解决当地蜂产品销售不畅，增加出口创汇，并促进了河南省养蜂业发展。公司拥有综合检测中心和与出口相配套的现代化检测设备，并创立了蜂产品研究开发机构--浚县蜂产品蜂疗保健研究所。河南省百翼蜂业有限公司现占地53亩，建筑面积22500平方米，总资产一亿两千万元，其中固定资产8600万元，流动资产3800万元，拥有独立的企业自营进出口权，已通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和国家食品安全QS认证，具备加工符合国际标准系列蜂产品的能力。
多年来，产品通过外贸部门出口日、美、英、法、德、澳、西等十多个国家和地区。产品质量稳定优良，受到国内外客商赞誉。向国内市场推出的小包装蜂蜜，蜂王浆、王浆蜜、冻干粉、花粉、蜂蜡、蜂胶、儿童蜜等畅销河南、河北、山东、湖北、上海等省市。该场1991年被国家农业部授予“国家优质蜂产品生产基地建设先进单位”,2000年被省卫生厅评为“贯彻《食品卫生法》先进单位”,2001年被省科技厅授予“科技扶贫良种推广基地”、被省畜牧局授予“河南省良种造育推广基地先进单位”.该场产品1991年被国家技术监督局市场抽检合格，受到省技术监督局通报表扬，1993年被省消协授予“93及上帝信得过商品”前100强，1997年被省技术监督局授予“九七河南质优产品”.
我场融入了以开放股权和内部核算制为特征的现代化企业管理模式，把提高职工综合素质作为企业文化发展的核心，“信誉至上、质量第一”是该场的宗旨，以质量求生存，以品种求发展，以管理出效益，追求一流的技术、一流的管理、一流的产品是该场永恒的发展方针。 现我场正积极筹建以养蜂科学技术和国际标准化为核心的科学养蜂基地，全省最大的蜂产品出口创汇基地。
主营蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶，公司位于中国河南浚县。河南省百翼蜂业有限公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
